Corpo converte a luz solar em vitamina D
O nosso corpo tem a capacidade de produzir a sua própria vitamina D quando a pele é exposta aos raios ultra violeta do sol, mais especificamente à radiação ultravioleta (UVB). Quando os raios ultravioleta atingem a nossa pele acontece uma reacção química: o nosso corpo inicia o processo de converter uma hormona da pele em vitamina D, Neste processo, uma variante de colesterol chamada como dehydrocholesterol 7 (7.DHC) que se encontra naturalmente na nossa pele, absorve a radiação UVB e converte-se em Colecalciferol. Colecalciferol é a forma de pré-vitamina D3. Em seguida a pré-vitamina D3 vai para o fígado onde começa a ser metabolizada transformando-se em hidroxivitamina D que também é conhecida como 25-hidroxivitamina ou 25(OH). Depois os rins convertem a 25(OH) em hidroxivitamina D também chamada de 1,25-di-hidroxivitamina D ou 25 (OH) 2D, sendo esta a forma hormonal da vitamina D que o nosso corpo pode usar. Estima-se que devemos obter mais de 90% da nossa vitamina D a...